人気ブログランキング | 話題のタグを見る

手紙 ~湾の森より  wannoki.exblog.jp

この頃は、Instagramにいます→https://www.instagram.com/harubaum/(春バウム)


by 春バウム トリ
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

待ちすぎた栗

 このぼやけた栗は、おととしの栗。
待ちすぎた栗_c0097620_23265343.jpg

 冷蔵庫に入れると糖度があがっておいしくなる、ってその年聞いたのです、たしか。

 それで、(それなのに、というべきか)栗を冷凍庫に入れて……そのまま1年半が経過しました。

 冷たいところに入れると栗が甘くなるのは、冬が来たと思って、春のために栄養を充実させるからでしょう、と思っていました。春には芽を出さなきゃならないから。
 
 さて、この春。
 1年半の長いニセ冬を越した栗を、冷凍庫から取り出して、これもまた甘くなるという、ゆっくり蒸しをしたのですが、この栗は、おいしくありませんでした、とても。こんなにもおいしくない栗があるだろうか、というほどに。

 冬が長すぎたのだろうか。
 春を待ちすぎるとこうなるのだろうか。
by wannotomarigi | 2012-04-22 23:20