タグ:コーヒー ( 5 ) タグの人気記事

豊後高田の 「 石垣農園 」 のいちじくジャム

最初に見つけたのは、ジャムでなくて、コーヒーのほう。
c0097620_17584941.jpg
杵築市山香の、温泉もある 「 風の郷 」に、久しぶりに寄りました。
オナカがすいたから、「 なにか、おやつ 」 みたいなものを探して。

店内をぐるぐるして、目についたのは、コーヒー豆。
「 いしがきコーヒー 」
豊後高田のお店ですって。

( すぐに食べられないなあ )
と思いながら、なんとなく南国風のパッケージに引かれて手に取りますと、100グラム150円という、驚きのお値段 !

( この安さはなぜ ? )
現実的なことをいろいろ考えながらも、買ってみることにしました。

なにしろ150円です。
150円でも、びびっと来ないものは、来ないんですけれど。

たずねると、
「 ハウスでいちじくを作っていちじくジャムを作っている人 」 がコーヒー豆の焙煎をしているとのこと。

いちじくも作って、ジャムを作ってるだなんて、いいわあ~。

よく見たはずの店内をよく見ると、ありました、いちじくジャム。
見落としているものですねー。
ただジャムと聞いただけではたぶん興味は持たなかったはず。

「 石垣農園 」 の有機いちじくジャム。
400円でした。
c0097620_1759225.jpg
へーえ、いしがきコーヒーのいしがきも、お名前だったんですね。
南国のイメージを勝手に浮かべていました。


よく朝、パンに。
かなりとろとろしたジャムです。
ジャムのパッケージが目に焼きついて、気分は南国です。
c0097620_17591313.jpg
ジャムの前にバターをつけるのが、わたしのたいせつなポイントです。
いちごジャムでもなんでもそうです。

ところでパンはさいきん、 「 堀井和子さんのパン 」 を焼いていて、これも、堀井和子さんの 「 シンプルな丸パン 」 というのです。
堀井さんの、 「 パンに対するたましい 」 が好きです。

全然見えませんけれど、石垣農園の有機いちじくジャム、ロールケーキにもぬりました。
続、気分は南国です。
外は雪で車が立ち往生していますけれど。
c0097620_231067.jpg
いちじくに合うかな~、とクリームは生クリームとヨーグルトで。
粉は、なんと、安心院の地粉。
中力粉です。

漂白してないので、少し色が出ますと書いてありましたが、ホント、よい色です。

ロールケーキの生地、笑っちゃうくらいふくらんだので、出来たケーキも、いもむしロールって感じでした。

今度は豊後高田のお店に行ってみたいなあ~。
[PR]
by wannotomarigi | 2011-01-15 23:00

春ドラ

春ドラって、春のドライブのことです。
ふだん、短縮はあまり好きでもないのですが、短縮してみました。
春ですので。

いつもは店内でのむコーヒーを、はじめてのテイクアウトに。
春ですのでー。
c0097620_2035013.jpg
中身は、見えませんけれど、キリマンジャロの中煎り。
これが、とてもおいしくって。

通ったことのない道をドライブ。
春ですのでーー。
c0097620_2035840.jpg

菜の花と、杉の木が、春のゲイジュツ作品のように見えました。
c0097620_204752.jpg

突然、牛ちゃん !
c0097620_2041616.jpg

ずっとこちらを向いてくれてたラブリーちゃん。カワイイお耳。
c0097620_2042575.jpg

水面がきらきらしていたり、もうすぐ咲きそうな桜があったり。
春ですねーーー。
c0097620_2043467.jpg

別世界に来たような気がしたのは、はじめての景色のせい ?
c0097620_10334542.jpg

さあ、帰ろう。
[PR]
by wannotomarigi | 2010-03-27 20:00

珈琲メイカー生活

さいきんはじめて、珈琲メイカーにコーヒーをいれてもらいました。

今まで使ったことがなかった、と思いながらも、本当にそう?とあらためて考えてみていました、が、使うとき、
おお、ここにペーパーを?
とか、
お水からでいいのね、へえ~。
とか思ったところをみると、本当にはじめてでした、わたし。
説明書もちゃんと読みました。

感動的でした。
むこうの壁にプラグをさしこんで、よし ! と思い、スイッチを押すと、思ったより早くはじまるのですね。
c0097620_23243349.jpg

コポコポコポ、ゴボゴボゴボと言って、つくってくれました、コーヒー。
c0097620_11332999.jpg

おいしくて、ちょっとびっくりしました。
自分でいれたんじゃなくって、だれかがいれてくれた、っていう気持ちになります。
コーヒーは、人にいれてもらったほうがおいしいんだ、って映画 『 かもめ食堂 』 でも言ってました。

たとえば朝とか、スイッチを押したら、その間にほかのことも出来る。
って、思ったんですけれど、今のところ、珈琲メイカーの前に、おとなしくすわって、コポコポ……といいはじめるのを待っています。
[PR]
by wannotomarigi | 2009-08-31 23:00

豆岳珈琲の特等席

先週の豆岳珈琲からの景色。
c0097620_011124.jpg

うぐいすが鳴いていました。
カエルの声も聞こえていました。

地図にある、目印のイチョウの木にも、葉っぱがありました。
春先に見た、幹と枝だけを頭に描いていたので、あやうく見落とすところでした。

おいしいコーヒーと、ゆずとチョコレートのケーキをいただきました。
[PR]
by wannotomarigi | 2009-04-19 00:12

豆岳珈琲

コーノ式のコーヒーとマフィンをいただきました。

c0097620_201494.jpg

c0097620_202252.jpg

山の中にあるのです。
うぐいすの声が写らないのが残念。

HPもあります。

http://www.mametake.com/shop.html
迷う前にお電話くださいと書いてありますが、本当です。
お店について携帯電話を見ると圏外でした。
[PR]
by wannotomarigi | 2009-04-06 20:27

トリ暮らしの記録


by トリ
プロフィールを見る
画像一覧