タグ:コーヒー&洋菓子 ( 69 ) タグの人気記事

いちごのケーキ 《 塚原高原・珈琲木馬 》

あいかわらず行ってますよー、塚原高原。
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木馬のケーキは食べごたえがあるので、お昼をふつうに食べて行ったりしていると困ります。

帰りは、しっかりまんぷくになるので、ヨルのごはんは、温野菜とか、切干大根とか、ひじきとか、そういったものを食べて、栄養調節します。
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by wannotomarigi | 2011-04-04 20:00

いちごのショートケーキ 《 塚原高原珈琲木馬 》

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ケーキは、定番中の定番、いちごのショートケーキ。
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木馬でははじめてでした。

これは、おいしかったですよー。
シンプルなようで、考えられたケーキだと思います。
この週末、大人気だったようです。
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by wannotomarigi | 2011-02-22 22:20

チョコレートの週末 《 塚原高原珈琲木馬 》

バレンタインデー前の、珈琲木馬です。

久しぶりに、チョコレートのかたまりを食べました。
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チョコケーキでもチョコなんとかでもなく、チョコレートのかたまりは久しぶりでした、本当に。(たぶん)

やっぱりおいしかった。
このぼやけた写真じゃ伝わりません。
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ホワイトのは、パキッと折ると、中はお抹茶グリーンです。
このホワイトチョコレートはものすごく、わたしごのみでした。
たしか、一年前もそう思ったような記憶があります。

カルヴァドス酒入りのチョコレートや、ナッツとチョコのどっちが主役かわからないようなチョコレートなどなど、ほかにもいろいろありました。


塚原高原は昨日は雪だったらしいのですが、今日になっていったん溶けたのだそうです。

夕方。
木々にはほんの少しだけど、雪がふたたび。
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by wannotomarigi | 2011-02-11 20:10

チョコとナッツのケーキ 《 塚原高原珈琲木馬 》

週末のたびに降る雪で、なかなかたどり着けなかった塚原高原。
やっと来られるようになりました。
今日なんてもう、春のようなお天気でした。
突然の春 ! といった感じです。

《 珈琲木馬 》の窓から見える由布岳です。
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写真ではうっすらとしか見えませんけれど、ホントはすぐ近くに、いつもゆったりたたずんでいるMt. 由布です。
お山はまだまだ雪ごろも。

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コーヒーはコスタリカです。

だいぶ欠けたけど、やっぱり撮らなくちゃと思ったこのケーキ。チョコたっぷりナッツぎっしり。


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「 コックさんの絵描き歌 」のコックさんのボタンを思いだすような可愛いナッツがのってます。

棒がいっぽんあったとさ 、の歌。
あのコックさんのボタン。

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通れるようになったけど、道路端はまだ雪の残る塚原高原。
ほんの少しのドライブで、この景色の変化。

高原からの帰り、久しぶりに鹿を見ました。
ギョッとしますね。
お互いさまですけれどね。
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by wannotomarigi | 2011-02-06 22:15

ロールケーキとナッツのケーキ 《 珈琲木馬 》

この弾力ロールケーキもおいしいけれど、小さなお皿の上の、ナッツのケーキ、これがまた !
おいしいんです !!
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でも、ロールケーキもおいしくて、ナッツケーキクレイジーのわたしなのに、どっちがおいしいか、決められませんでした。

いっつもいつも、おいしいおいしいと書いちゃあ、だれにも信じてもらえなくなりそうですね。

次に来るのは12月。
秋のケーキはこれで最後かなと思うと、ちょっとしみじみして帰りました。
わたしの季節は、お菓子とともにすすんでおります。
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by wannotomarigi | 2010-11-28 23:00

珈琲木馬のこと

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◆珈琲と焼菓子の 《 珈琲木馬 》 

珈琲木馬は、湯布院町塚原高原の県通沿いにあります。
焙煎のための煙突つきの、みどりの山小屋ふうのたてものです。

カフェは、金土日の、ひるさがりから、夕方まであいています。
祝日も、あいていることもあります。

ときどき、おやすみのこともありますので、遠くからわざわざという方は、お電話でたしかめられることを、おすすめします。

でんわ 0977-85-3385
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by wannotomarigi | 2010-11-28 00:00

南仏蜜のパウンド !! 《 湯布院塚原高原・珈琲木馬 》

わたしのデジカメは、冬眠のつもりなのか、寒くなると、2枚くらいしか撮れなくなるのですが、ことしもその季節がやって来ました。

秋も終わりに近づいたし、食べおさめになるかも、と迷わずモンブラン選び、珈琲を飲んでいるときも、モンブランばかり見つめておりました。
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ふと、写真のすみっこのちっちゃなお皿の焼菓子を食べてみて、記憶がよみがえりました。

ハチミツのパウンドケーキ !!
このハチミツのパウンドはおいしいのです。

姿だけではわからないのが、人と、このパウンドケーキの奥の深さです。

モンブランの間に食べても、存在感がありますもん。
しかも、さいきん、“ 箱入り ” も登場しました。
この箱が、また素朴な可愛さです。

わたしもあんなふうになりたいと思う、“ 南仏蜜のパウンド ” です。



    ◆ ◆ ◆ ◆ ◆


《 珈琲木馬 》

湯布院塚原高原で、金、土、日曜日の午後ひらく、珈琲と焼菓子のカフェです。
電話0977-85-3385

( これからの季節、開いているかどうか、電話でたしかめて行かれるほうが “ 吉 ” かと存じます )
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by wannotomarigi | 2010-11-27 23:30

エスプレッソ+なだれ注意報 《 塚原高原・珈琲木馬 》

マスター、ギュウッと強いエスプレッソが飲みたいです。
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エスプレッソって、濃い青空が見えるような気分になるんですけど、みなさんもそう ?

      

         *  *  *  *  *  *  *  *  *



晴れわたる青空にぷかぷか浮いていますと、はるか雲の下、モンブラン発見。
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ええ、知ってましたよ。
木馬限定なだれ注意報が出たことは。

でも、
『ごろりと落石』
『もみの倒木』
それは、知りませんでした。

にやにやしていただきましたが、いつもの正統派モンブランよりも、まじめなおいしさが伝わってきました。
気のせいかな……。

お店の名誉のために付け加えておきますけど、これは、演出です。
いえ、わたしがしたのではありませんよ。
マスターでもないと思いますよ。 おそらく、もうひとりの……。


◆コーヒーと焼き菓子の 《 珈琲木馬 》 

湯布院町塚原高原の通り沿い、みどりの山小屋ふう ( 焙煎のための煙突つき )
カフェは、金土日と祝日の、ひるさがりから、夕方まであいています。

でんわ 0977-85-3385
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by wannotomarigi | 2010-10-24 23:00

カボチャのケーキ 《 塚原高原・珈琲木馬 》

塚原高原へ向かう道。
ふだんはあまり、通らない道です。
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桜のこんな、ほのかな紅葉っていいなあ~。
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着いたのはいつものお店。
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今日は、“ コーヒーが前提 ” でケーキをえらびました。
コーヒーは、ダテーラ。
ケーキはカボチャ。
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カボチャと香辛料が、じんわりしみるケーキです。

カボチャっていいですよね。
色、かたち、存在まるごと好きですね。
馬車になってもならなくても、いいですねー。
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by wannotomarigi | 2010-10-22 23:45

和栗のモンブラン、オレンジタルト《 塚原高原・珈琲木馬 》

気持ちよい秋の日々。
塚原高原は、いつもにまして、気持ちのよい空気です。
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この景色、好きです。セイタカアワダチ草も含めて、好きです。

では、木馬にまいりましょう。
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このコーヒー、なんというコーヒーでしたか、聞いていなかったらしいです。
いったいどうしたんでしょう。

今日もモンブランです。
その名にたがわず、まじめにそびえているようなんですが、どこか笑いたくなる姿です。
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思わずにっこりのおいしさです。
モンブランのある日には、モンブランは避けて通れませんね、やっぱり。

なぜ山に登るのか。
そこに山があるから。
その気持ちがわかります。
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さて……、ちょっと失礼して、お山の中はこんなです。
フォーク片手に撮りました。
お行儀、悪いですね。反省します、あとで。

ところで、この席、じつはふたりがけです。
でも、向かい側の席は空席です。
空席をうめてくださる方、募集しています。

……そんなわたしにかまわず、塚原の太陽は、静かに、規則正しく沈んでゆきました。
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ちょっと待って。
お待ちください。

続きまして、先週のオレンジのタルトです。
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初登場のナイフです。
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オレンジは、生のオレンジをシロップにつけるのだそうです。
柑橘類は積極的に食べないわたしですが、おいしかったです。

これで、おしまい。

では、みなさま、おやすみなさい。
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by wannotomarigi | 2010-10-16 23:45

トリ暮らしの記録


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