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手紙 ~湾の森より  wannoki.exblog.jp

この頃は、Instagramにいます→https://www.instagram.com/harubaum/(春バウム)


by 春バウム トリ
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メレンゲ・シャンテのシェ・トミタカです。
別府市竹ノ内のケーキ店です。

扉をあけて、棚のシュトーレンとか、陶器のクグロフ型に入ったケーキとかに心うばわれて、目がぐるぐるしていたら……

うわっ!!
ウィンドーのなかに発見 !!
びっくりして……笑いました~。
シェ・トミタカにいた、ハリネズミ !!_c0097620_971545.jpg
ハリネズミちゃん !!

とっても可愛いんですけれど。
よく似てます、ハリネズミに。

だけど、あれ !?
シェ・トミタカにいた、ハリネズミ !!_c0097620_917433.jpg
フォークをむけたら……。
ひよこ饅頭を食べるときとはまた、少しちがった、複雑なキモチに……。

でもでもでも、たのしくいただきました♪

こういうのって、可愛くって、たのしくって、いいですね~。

箱のなかでハリネズミちゃんといっしょに写ってるのが、メレンゲ・シャンテです。
すがた&食感ともに、シェトミタカでいちばん、ユニーク&ラブリーな存在です。
# by wannotomarigi | 2009-12-12 16:00
これ、とってもおいしかったです!!
また食べたい、サンドウィッチと、トルティーヤです。
ゆふまき、ゆふぱん~道の駅ゆふいん_c0097620_16232837.jpg
どんなのかといいますと~。

まず、《 ゆふまき 》
これは、クレソン生地のトルティーヤ。
ゆふまき、ゆふぱん~道の駅ゆふいん_c0097620_16233818.jpg

オリーブオイルで、トルティーヤを焼くのだそうです。
生地は、クレソン色で、きれいです。

材料は、レタス、キャベツ、長ネギ、キュウリ、タマネギ、ピーマン、ニンジン、マヨネーズ、ハムと書いてありました。
ずいぶんいろいろと入ってるんですね。

サルサソースとマヨネーズ、お野菜やハムの組み合わせと、トルティーヤの生地がよく合っています !!
この調和、とってもおいしく感じました。

また食べたい、ゆふまき。
食べごたえもあります。


こちらは、 《 ゆふぱん 》
このパンは、塚原高原のオニパンカフェのパンなのだそうです。
ゆふまき、ゆふぱん~道の駅ゆふいん_c0097620_1623479.jpg

しっかりとパンもあじわえ、中の具とよく合って、これもまた、とてもおいしかったです。

ゆふまきとおなじくあれこれ入ってて、それにチーズ。
そしてサルサソースにマヨネーズ。

このサンドウィッチもまた食べたい。

ゆふいん道の駅にもあり、中には、ペーパーお手ふきが入っていました。
ドライブの途中にもよさそうです。
# by wannotomarigi | 2009-12-10 23:30
湯布院・塚原高原のオニパンで、パネトーネを発見 !!

パネトーネやシュトーレンは、クリスマスが来るまで切り分けながら食べて、クリスマスを楽しく待つもの……なんですよね !?
クリスマスが来るかも、その2 Onipain パネトーネ!!_c0097620_2151250.jpg

オニパンの角食パンとせいくらべしたら、ちょうど同じくらいの高さでした。

まわりの紙ははがさずに、紙のまま必要分だけカットしたほうが良さそう、とオニパンさんが話していた通り。
その通りだと思いました。
しっかり密閉しておくのがよさそうです。

翌日はじめて切ってみましたが、三日目に、急に、しっとりしたおいしさになった気がしました。
ドライフルーツもよりなじんで、あまさもしっとりした感じ。
あまさの感覚って人それぞれですが、パネトーネは、パンから一歩だけお菓子に近づいたような、ちょっとあまいパンだと思います。
クリスマスが来るかも、その2 Onipain パネトーネ!!_c0097620_9295326.jpg

思ったより、たくさん食べられるので、困っています。
計算によると、クリスマスまで残っていそうにないので、また買いに行かねばなりません。

パネトーネをうちに持って帰ったら、クリスマスが来そうな、うれしい実感がわいてきました。

パネトーネは、もしかして予約していたほうが安心かもしれません。
オニパンカフェのホームページ、あります。
http://www8.ocn.ne.jp/~onipan/
# by wannotomarigi | 2009-12-09 23:00
もうすぐクリスマスですね、というあいさつの飛びかう今日このごろ。
わたしは塚原高原へ。
クリスマスが来るかも、その1_c0097620_9271590.jpg
ここは、珈琲木馬です。
週末コーヒーハウス、とわたしに勝手に呼ばれているお店です。

クリスマスは、塚原高原にも、静かに近づきつつあるようです……。

だけど、うちにサンタクロースは来ない !!
( でも来てほしい !! )

かわりに、笑いかけてくれる可愛いゆきだるまふたり。
クリスマスが来るかも、その1_c0097620_9121232.jpg

ゆきだるまの後ろの木にぶらさがっているのは、ゆきだまです。

クリスマスが来るかも、その1_c0097620_9131571.jpg

ゆきだま、ふたつ、いただきました。
コーヒーと一緒に。

ひとつはしろ、もうひとつは泥んこゆきだまね、と思いつつ……。
クリスマスが来るかも、その1_c0097620_9134549.jpg
中に、くるみを発見 !!
隠れているみたいに入ってて、おもしろかったです。
クリスマスが来るかも、その1_c0097620_9143980.jpg
そうでしょう、そうでしょう、とゆきだるまも言っていました。

ところで、さいきん、木馬のドアに、ベルがつきました♪
クリスマスが来るかも、その1_c0097620_9161022.jpg

このベルには秘密があります。
クリスマスが来るかも、その1_c0097620_9151252.jpg

秘密ですから、小さな声で言いますけど……
このベル、鳴らないんです。

今度行ったら鳴るようになってるかも、しれません。
なってないかもしれません。
# by wannotomarigi | 2009-12-08 23:30

あきは栗、栗はあき

気がつけば、十二月です。
きっともう、秋とは呼べない月ですねー。
秋は、あっという間に飛んで行きました!

二週間も三週間も前にいただいたケーキのことを今ごろ。
塚原高原の珈琲木馬で、コーヒーと一緒にいただきました。


シブースト。
あきは栗、栗はあき_c0097620_1620535.jpg

しゅわしゅわあまいメレンゲと、おリンゴと、パイ生地を楽しみました。


こちらは、栗道(くりどう)という名前のケーキ。
あきは栗、栗はあき_c0097620_16201338.jpg

栗の道、まっしぐら ! な名前。
食べても栗まっしぐら !
しっかりあまくて、それがコーヒーにぴったりで、おいしかった~。

しあわせでした。
ああ、おいしいって、しあわせ。

同じ日に、ふたつも食べたのではありません!!
# by wannotomarigi | 2009-12-01 23:30