サラダドレッシング

15種類のサラダ葉っぱをいただきました。
それぞれの葉っぱを味わうため、プレーンなドレッシングを作りました。

材料は実にシンプル。作り方はとてもランボー。

材料をビンに入れます。
ビンは、小さくないほうがいいです。
そして、ビンのふたは、ぴったりであることが大事です。
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お塩、ブラックペッパー、ローリエの葉。
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続けて、お酢、オイル。
(場合によっては、黒ごま油とおしょうゆを少し入れてもとってもおいしいと思います)
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アバウトな性格をほこる人も、ここはきっちりふたを閉めて。
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よく振って、一瞬で、出来上がり。
縦長のビンが最適のように思います。
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いただいたサラダの葉っぱたち ♪
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by wannotomarigi | 2010-05-03 22:00 | Comments(0)

トリ暮らしの記録


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