印度カレーのアフジャー・レストラン

アフジャー・レストラン。
インドカレーのお店です。
別府 “ 国際通り ” ソルパセオ銀座にあります。
インドの人たちが、しています。

メニューを前に、どれにしようか迷っていたら、まず、基本が3種類アリマス、とおしえてくれました。
大丈夫、ニホン語です。

1、お野菜カレーは、たまねぎとトマトベースでちょっと赤い。
2、チキンカレーは、カシューナッツベースで、黄色っぽい。
3、ほうれん草カレーは、たまねぎ&トマトと、カシューナッツの両方+ほうれん草ベース。まさに緑。

食べたのは、カシューナッツベースのチキンカレー。
チキンカレーにも三種類ほどありまして、
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手前のが、チキンマサラカレーセット、むこうのは、ホットチキンカレーセット。

ここのナンは、比較的薄く、炭水化物の食べすぎにはならないような気がしました。
底はカリッと、中はブワッと弾力があっておいしいですよねー、ナンって。
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最後にチャイを。
比較的甘さひかえめで、飲んだあと、すっきりしました。
カレーを食べたあとの消化器をたすける、みたいなかんじ。
カルダモンとシナモンって言ってましたけれど、そういう役目があるのかな~。

9月もはじめ頃のことなんですけれどね。
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by wannotomarigi | 2009-10-09 23:30

トリ暮らしの記録


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